Danh mục: Ẩm Thực

Thói quen dùng mỡ lợn tốt hay hại sức khỏe? Sau khi nghỉ hưu, bà Vương (60 tuổi, sống tại Trung Quốc) dành phần lớn thời gian chăm sóc gia đình và tự tay chuẩn bị các bữa ăn hằng ngày. Giống như nhiều người thuộc thế hệ trước, bà có thói quen sử dụng […]

Theo chuyên trang Thanh Niên Việt, câu chuyện của cô Lưu (61 tuổi, cựu giáo viên tiểu học tại Trung Quốc) đã khiến bác sĩ điều trị vô cùng kinh ngạc khi hai chỉ số sức khỏe quan trọng liên quan đến đường huyết và xương khớp có sự cải thiện vượt bậc chỉ sau […]

Bác sĩ vô cùng kinh ngạc khi nhìn kết quả khám của người đàn ông này. Theo báo Thanh niên Việt có bài Người đàn ông 48 tuổi uống trà gừng mỗi ngày, 1 năm sau đi khám kết quả khiến bác sĩ “chấn động”. Nội dung như sau: Ông Trương là một nhân viên […]

Hãy làm theo 6 mẹo sau đây để đuổi kiến ra khỏi lọ đường mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe: Gõ vào lọ đường Đây là mẹo nhỏ bạn cũng có thể áp dụng nếu số lượng kiến bò vào không nhiều. Bạn chỉ việc đặt lọ đường ở nơi khô thoáng rồi […]

Khi rang cơm, nên cho cơm hay cho trứng trước, bạn đã nắm chắc chưa? Cơm rang trứng là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang thế nào để hạt cơm vàng đều, bóng bẩy và ngon miệng. Hãy tham khảo mẹo rang cơm dưới đây. […]

Các mẹ ơi mình thấy thời đại ngày nay kinh tế ngày càng tốt hơn, con lại đẻ ít nên hầu hết các gia đình đều rất chiều chuộng con, ăn uống chiều theo sở thích ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe và sự tăng trưởng của con đấy. Nhưng với mình lại khác, […]

Một bí quyết quan trọng được tiết lộ, khi luộc lạc không được thiếu hai nguyên liệu này, nếu không lạc sẽ bị cứng, ăn không ngon. Lạc luộc là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt vì cách chế biến dễ dàng cũng như cảm giác ngon miệng mà chúng mang lại. […]

Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Nguyên liệu làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu – 1 kg thịt ba chỉ; – 40 gram hành khô; – 1 gói ngũ vị hương; – 10 gram đường vàng; – Nước mắm, dầu hào, mật ong, dấm […]

Cách làm sa tế ớt tại nhà cực đơn giản. Nếu e ngại các loại sa tế không rõ nguồn gốc, không an toàn vệ sinh ngoài hàng thì đã có cách làm sa tế ớt của mình cứu cánh rồi đây! THÀNH PHẦN Ớt: 15 Trái Muối: 2 Muỗng cà phê Tỏi: 2 Củ […]

Khi rán đậu, bạn đừng bỏ đậu vào chảo ngay mà cần thêm 1 bước nhỏ để miếng đậu không vỡ nát, giòn rụm. Đậu rán là món ăn dân dã vô cùng quen thuộc đối các gia đình. Việc rán đậu tương đối dễ nhưng nhiều người gặp tình trạng đậu bị vỡ, dính […]

Bằng sự kết hợp giữa tôm và thứ quả được mệnh danh “nhân sâm trong vườn”, bạn sẽ có ngay một món ăn đơn giản, thanh mát và vô cùng bổ dưỡng. Mướp là một thực phẩm chứa nhiều nước  và các dưỡng chất tốt cho sức khoẻ như vitamin B1, vitamin C, protid, glucid, […]

Khi rán cá, thay vì thả ngay cá vào chảo, bạn nên làm mẹo này sẽ giúp cá nguyên vẹn, giòn tan và đẹp mắt. Cá rán là món ăn ngon và rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Khi rán cá, bạn chỉ cần nắm chắc mẹo nhỏ này sẽ giúp món […]

Ra chợ gặp thứ này, bạn nên mua ngay. Đây là phần thịt ngon, bổ của con lợn, giá thành lại không quá đắt. Khi ghé thăm chợ, phần lớn mọi người thường tập trung vào việc lựa chọn thịt ba chỉ, thịt bắp hoặc thịt mông khi mua thịt lợn. Cùng lúc, họ cũng […]

Thịt gà luộc là món ăn truyền thống xưa cũ, hãy thử luộc gà theo những kiểu này để có món ăn mới lạ hấp dẫn vô cùng nhé! Cách luộc gà không cần nước: Cách 1: Dùng muối Nguyên liệu: 1 con gà; muối hạt Thực hiện: Thịt gà có thể để nguyên con […]

Tai lợn cuộn bắp bò trắng hồng, giòn sần sật cuốn cùng rau sống chấm mắm chua ngọt khá bắt vị. Một gợi ý hấp dẫn cho thực đơn đoàn tụ hoặc lễ Tết. Nguyên liệu 1 tai lợn(300 gr) 1 bắp bò (250 gr) Sả, gừng, hành khô Gia vị: Muối, hạt tiêu, chanh […]

Chó bưởi đẹp hay không còn do tùy bàn tay người làm! Mỗi dịp Trung thu, hình ảnh những chú chó bưởi xuất hiện trên mâm cỗ gắn liền với tuổi thơ của không ít người. Thế là đến hẹn lại lên, không ít chị em xắn tay áo vào tỉa tót quả bưởi thành những chú […]

Cá dứa hay còn gọi là cá bần là loại cá được giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích nhất là khi được phơi 1 nắng. Cá dứa có giá trị dinh dưỡng gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong Đông y dược tính của cá dứa khá giống cá trê, […]

Loại quả này thường dùng để pha nước giải khát, làm gia vị cho món ăn. Với công thức kho cùng với thịt gà này bạn sẽ bỏ túi cho mình thêm một món ngon để đãi cả nhà. Quả chanh đã quá phổ biến trên toàn thế giới. Trong chanh có chứa nhiều hợp […]

Khi rã đông thịt, chỉ cần thêm một vài giọt này vào sẽ rã đông rất nhanh lại vẹn nguyên dinh dưỡng. Trữ đông thịt lợn là thói quen của nhiều bà nội trợ. Phương pháp này tiện dùng cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian đi chợ. Khi cần nấu phải […]